核心提示：据越南胡椒与香料树协会初步统计，2024年前10月，越南胡椒出口量下降1.9%，但出口额同比增长48%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）据越南胡椒与香料树协会初步统计，2024年前10月，越南胡椒出口量下降1.9%，但出口额同比增长48%。2024年10月，越南各种胡椒出口量18493吨，同比增长7.9%。10月份，胡椒出口额达1.202亿美元，其中黑胡椒出口...

核心摘要：我国的社会单元逐渐缩小，居民在家做饭的人均成本，包括时间成本、食材成本、机会成本、心理启动成本越来越高。近三成消费者都是不太会做饭的厨艺小白，但我国居民做饭场景仍在，90%的消费者每周至少做一次饭。居民做饭需求与人均成本提升之间的矛盾推动我国居家餐饮像日韩一样向轻便化、快捷化的方向发展，复合调味品、半成品、预制菜市场也随之扩大。用户购买调味品的关注因素：第一是“味道好吃”（52%），第二...

根据《中国农业机械流通协会团体标准管理办法》，中国农业 机械流通协会批准《胡椒初加工机械 胡椒鲜果脱粒机》《胡椒初加工机械 胡椒粒熟化机》《胡椒初加工机械(配套) 胡椒粒熟化蒸汽发生器》《胡椒初加工机械 胡椒脱皮机》等4项团体标准（以下简称《标准》）发布实施。《标准》的制定由中国热带农业科学院农业机械研究所提出，中国农业机械流通协会归口。四项团体标准涵盖了胡椒初加工机械胡椒鲜果脱粒机、胡椒粒熟化机...

核心提示：近日，中国热科院香饮所资源育种团队在胡椒抗病基因挖掘方面取得新进展。在胡椒基因组中鉴定了160个 PnMYB 转录因子，并对其开展系统发育、共线分析、表达模式分析等研究，对今后PnMYB 基因的生物学应用和抗病分子机制解析具有重要意义。 近日，中国热科院香饮所资源育种团队在胡椒抗病基因挖掘方面取得新进展。在胡椒基因组中鉴定了160个 PnMYB 转录因子，并对其开展系统发育、共线...

9月26日上午，由海南省农业农村厅、海口市人民政府指导，海口市农业农村局、海口市琼山区人民政府主办的“椰城香见·如此多椒”2024椰城香见·大坡胡椒产业链招商推介活动在海口举办。海南星汇达现代农业科技有限公司作为协办单位参会，并参与现场签约，依托产品推介与文创市集活动平台，开展产品爱心义卖活动。9月6日，第11号台风“摩羯”登陆海南，中心风速最高达63米/秒，强度超过17级，多个县市区发生严重洪涝...