2023年1月中国重新开放，中国从越南进口的胡椒比去年同期增长了四倍。有利的出口使越南国内辣椒价格居高不下。

2023年上半年，越南胡椒出口量大幅增长。据海关总署称，如果1月份出口量达到12,653吨，则在2月份的前15天，出口量达到14,156吨。截至2月中旬累计辣椒出口较2022年同期增长32%。

特别是，中国市场 一开市就增加了越南辣椒的进口量。具体来看，1月份中国从越南进口辣椒1475吨，是2022年同期的4倍。这也是越南第二大辣椒进口市场，占比约为12%，美国以26%居首位%。

目前， 国内辣椒价格 在65,000-67,000越南盾/公斤之间波动，比1.223年底上涨约9,000越南盾/公斤。据越南胡椒协会称，2023年胡椒产量将达到约18.5万吨，比2022年增长约5%。

越南胡椒产量约占市场份额的42%，全球胡椒产量约539,850吨。

据专家介绍，越南刚刚结束收获季节，辣椒产量丰富，出口活动有利，尤其是中国市场的回归。然而，越南的大部分辣椒产品都是通过小额配额出口到中国的，这应该是为了实现可持续发展的官方出口。

通常情况下，越南胡椒产品的出口将在年中之前保持良好状态，因为从第三季度开始，巴西和印度尼西亚等其他主要供应国将进入收获季节。