据新加坡《联合早报》14日报道,包括柬埔寨在内的几个东南亚国家近两周被创纪录的高温笼罩。柬埔寨贡布省作为贡布胡椒的原产地,受极端天气影响,产量大幅度减少。
据称,贡布胡椒在2016年被欧盟列入“受保护地理性标示”美食清单,产量连年增长。该品种胡椒除辛辣风味外还伴有浓郁花香,深受世界顶尖餐厅和大厨们的喜爱,每公斤要价高达200美元。但近期柬埔寨部分地区持续干旱,4月下旬气温几乎达到43摄氏度。当地农民说,今年的极端天气可能使贡布胡椒产量成为有记录以来最糟糕的一年。
在柬埔寨西南部,贡布胡椒的种植世代相传,如今却可能被全球变暖所击倒。贡布胡椒促进协会主席预计,今年贡布胡椒的产量将减半,明年很可能会短缺。(叶一)
来源:环球时报