据越南海关总署的初步数据显示，截至2024年12月15日，越南胡椒出口总量接近24.2万吨，创下12.6亿美元的收入，较2023年同期实现的9.1亿美元大幅增长，尽管出口量减少了约2.39万吨。此次收入创下自2017年以来的最高记录，标志着越南胡椒产业重回高峰。

推动这一成绩的关键因素是胡椒价格的显著上涨。2024年1月，胡椒出口价格平均为每吨4003美元，而到10月，价格已攀升至每吨6501美元，较去年同期增长72.4%。根据越南农业和农村发展部的报告，2024年前11个月的平均出口价格为每吨5198美元，同比增长53.3%。

越南国内市场方面，胡椒价格同样呈现大幅上涨趋势。从2024年1月每公斤80000越南盾跃升至6月中旬的每公斤180000越南盾，尽管之后有所回落，但价格依然保持在较高水平，为胡椒种植户带来了可观的利润。

美国、德国和阿联酋是越南胡椒的主要进口国，占总出口额的44.1%。其中，德国的进口量增长尤为显著，与2023年同期相比增长了2.4倍，几乎翻倍。

未来越南主要胡椒种植区已经为即将到来的收获季节做好准备，预计产量将达17万吨。值得注意的是，越南农民逐渐告别了不受控的大规模种植，转而采用有机农业技术，专注提升产量和质量。同时，越来越多的种植户采取了间作系统，胡椒与咖啡树、果树等作物的混合种植，有效提高了土地利用率，确保稳定产量，巩固了越南作为全球胡椒生产领军者的地位。

（2024年12月26日 汇率：1美元≈7.29人民币 1越南盾≈0.00028人民币 更新时间为：UTC 08：33）